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合味拉麵店位於在忠孝Sogo大安路巷子裡面,
如果不是有人帶我去吃也不會發現這家。
外表是一點不起眼,有潔癖的人不會喜歡這家店面
這家賣的餐以羹為主
四合一綜合拉麵是比較多人點的
也可以選擇單一、二合一或三合一,
選擇你要放的配料
不管多少合一只要是拉麵、米粉、油麵、冬粉、意麵、陽春細麵、飯
通通一律$85
單一羹類:肉羹、花枝、魷魚、魚酥、花一律$70
小菜是均一價$30
四合一綜合拉麵:肉羹、花枝、魷魚、魚酥 $85
粗粗的有一點捲度拉麵,煮得剛好
泡在湯裡久了也不爛,彈性與韌度適中,
肉羹、花枝羹、魷魚羹咬下去不是虛無飄渺的魚漿,
而都是混合著結實肉塊,不錯吃,
羹不夠還可以續喝。
而且份量很多,大胃口的人有福了!
魚酥羹 $80
一碗湯給一包脆脆的魚酥,這樣沒吃完還可以帶走
湯汁濃稠鮮美,有香菜、沙茶、竹筍、香菇、蛋花
喜歡重口味可以加醋、辣椒調味。
店家自製泡菜是乾泡菜
微辣中帶有高麗菜的甜份,脆脆口感
只提供店內無限夾取,如果要外帶,是需要附錢的
它的辣醬我覺得很好吃,不是那種鹹鹹的味道
而真的有辣椒的香味也夠辣的!
這家羹店在非用餐時間還有很多人進來用餐,
喜歡喝羹吃台式拉麵,可以嚐嚐。
合味拉麵店
地址:台北市大安區大安路一段51巷14號1樓
電話:02-2751-7981 \ 2751-0112
營業時間:早上10:30 ~ 晚上9:00 (全年僅休過年假期)
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